CROQUE HAWAIEN
Ingrédients
2 tranches de pain de mie complet (ou pain de mie sans gluten à faire sois-même)
Comté (ou faux-mage en tranche vegan)
50 g d' escalopes de poulet
1 tranche d' ananas
1 tomates cerises
ciboulette
1 filet d' huile d'olive
Recette
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'escalope de poulet et l'ananas. Coupez la tomate en deux. Déposez des lanières fines de fromage sur la 1ère tranche de pain. Ajoutez les 2 morceaux de tomate. Répartissez l'ananas et le poulet dessus et un peu de ciboulette ciselée, poivrez. Refermez avec l'autre tranche de pain.
Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Déposez-y le croque. Couvrez et laissez cuire 2 minutes. Retournez le croque et poursuivez encore 2 minutes.
Servez de suite.